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鳥の天ぷら

おとといだったかな?

ケンミンショーで、どこの県か忘れたけど、鳥の天ぷらの紹介が。。。

うーーん、作り方はよく見てなかったんだけど、下味に白っぽいのが見えた

生姜かな?にんにくかな?

道の駅では下味用の調味料も売ってるらしい

鳥は絶対にから揚げでしょう!と思ってたけど

一度作ってみようと、今日やってみました


DSCN1317.jpg


下味は普通のから揚げの時はお酒に醤油なんだけど

今日は生姜を摩り下ろして、しょうが汁をたっぷりかけて少しの醤油で味付け

しばらく置いてから、天ぷら粉であげ、 それを酢醤油+からしをつけて食べる


めっちゃまいうーー

なんで、なんでこんなにお肉がやわらかいんだろう?

お酒にひたしてなかったのに。。。。

ケンミンショーでは、モモ肉でも胸肉でもどちらでも使ってたけど

私はモモ肉で作った~

からあげをくつがえされたこの感じ。。。。 うーーーーーん、美味やったわ~\(^o^)/

又作ろう!! (^o^)v


それから、今日は姉からお中元が届きました

一つ一つ、袋に入ってて、上等で柔らかいお肉です 

開けた瞬間 やったー\(^o^)/   嬉しかったです

お姉ちゃん、どうもありがとう!!


それから、ゆかりんごちゃん所から電話があって、コカコーラ

よっくんが、めっちゃ喜んでたって(^o^)v

みきちゃんが電話変わって「おかしありがとう!」って

「お菓子食べても、ちゃんとご飯も食べるんだよ」って言ったら

「もうたべたもん!!」

ママに聞くと、「まだなんだわ、マーボー豆腐しようと思ったらお豆腐がなくて

まさおが買いに行ってくれてるんだわ」だって。。。

「へー?あの駅前のスーパーでしょう?遠いのに、えらいね~」って言ったら

「彼は全然苦にならないから行けるんだろうね」だって

ほんと、ゆかりんごちゃんの子供達には脱帽だわ  えらいな~ 
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[ 2014年07月02日 23:24 ] 食事 | TB(-) | CM(2)
先ほどは電話ありがとう。
プレゼント喜んでくれてありがとう。
たいしたものでないですが。
着たり、使ったり食べたりしてね。

さっき電話で聞いた鳥の天ぷら挑戦してみますね。
しょうが汁でお肉が柔らかくなるのかな?
主人は酢醤油きっとだめだし、からしとかもつけないな!
お肉に下味つけてもいいのかな?

よっくんわかったんだね。喜んだようでよかったね。
利幸も喜んでました。ありがとうね。
マー君はホント関心します。いろんな面で。えらいよね。
親もよっくんばかりでなく、そういうマー君を
しっかりほめてあげてほしいです。当たり前でなく。
みきちゃんはまだまだかわいいね。
わかっているようでわかってなくて。
[ 2014/07/03 14:10 ] [ 編集 ]
あ~、そっかぁ。。。
☆ミチコオンニ~へ

プレゼントたくさんありがとうね 嬉しかったです(^o^)v

お兄さんは酢醤油アカンかったね
これは失礼しました。 
もう、普通のから揚げにしなさい(^_-)-☆

よっくんが、コカコーラを凄く喜んでくれて私も探した甲斐がありました(^o^)v
ほんと、まあくんはえらいよね 電話で話し聞いてびっくりしたもん!!はなまるだ~e-278e-278

ゆかりんごちゃんは、子供達に上手にお手伝いを頼んで助けてもらってるよね
子供さまさまですね (^O^)
[ 2014/07/03 17:05 ] [ 編集 ]
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まだまだ韓流にはまり中のアジュンマです

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